Nhà sản xuất đã lựa chọn giống nho Chardonnay làm nguyên liệu căn bản để sản xuất ra chai rượu vang này. Do đó vang hội tụ được thứ hương vị đậm đà tươi mới của giống nho cũng như hương thơm của những trái cây khác như chuối, mật ong hay dứa xoài…Mọi thứ mang đến cảm giác mượt mà và dịu nhé. Điều đó khiến cho tất cả những ai hễ đã từng có 1 lần thưởng thức đều trở nên sảng khoải đến vô cùng.
Sở hữu một nồng độ cồn vừa phải 14%, vang đảm bảo sự cân bằng trong cấu trúc để thích hợp với nhiều đối tượng dùng rượu trong những bữa tiệc nhẹ nhàng. Những món ăn từ thịt đỏ, một chút phô mai hay hoa quả tươi sẽ là những món ăn thích hợp nhất để bạn thưởng thức kèm cùng với chai vang. Đồng thời nhiệt độ 18 đến 20 độ C sẽ là khoảng nhiệt độ thích hợp để bạn dùng chai rượu vang này.
Đặc điểm của rượu vang Casadonoso Gran Reserva Chardonnay
Casadonoso Gran Reserva Chardonnay được làm từ giống nho Chardonnay được trồng ở vùng Valle Del Maule, đây là nơi cho ra đời nhiều vụ nho có chất lượng cao và đang dần trở nên nổi danh ở Chilê. Nơi đây cũng là xứ sở tuyệt vời của nhiều gốc nho lâu năm, được vun trồng và chăm sóc chu đáo.
Rượu có màu vàng mật ong óng ả và mịn màng, hòa trong chất rượu sóng sánh đó là làn hương thơm của nhiều loại trái cây như chuối, mật ong, dứa và xoài. Vị rượu tươi mới và mượt mà, mang lại cảm giác sảng khoái và ấn tượng bởi hương vị nồng nàn của các loại trái cây miền nhiệt đới. Nồng độ 14%vol một mức độ tương đối vừa phải phù hợp với hầu hết đối tượng sử dụng, rất phù hợp cho những buổi tiệc nhẹ nhàng hay những bữa ăn ấm cúng sum họp gia đình. Rượu có cấu trúc tannin ổn định, axit mạnh mẽ tại nên dư vị tươi mát cùng một kết thúc lắng đọng, bền bỉ và khó quên.
Để hương vị của rượu bùng nổ mạnhmẽ nhất, trong quá trình thưởng thức nên kết hợp cùng với các món ăn từ thịt đỏ, phô mai và hoa quả tươi. Thưởng thức ở nhiệt độ 18-20 độ C
Quy trình sản xuất rượu vang Casadonoso Gran Reserva Chardonnay
Vào thời điểm thích hợp nhà sản xuất bắt đầu cho thu hoạch nho để chuẩn vị cho quá trình sản xuất những chai rượu vang thơm ngon đặc biệt này. Nho sau khi thu hoạch sẽ được nghiền ép và lên men ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men rượu được chuyển qua các thùng gỗ sồi của pháp và lão hóa tại đây từ 8 đến 12 tháng để hương vị rượu được ổn định nhất sau đó rượu mới được đóng chai và đưa ra ngoài thị trường tiêu thụ. Trong suốt quá trình sản xuất chai rượu vang này, mọi công đoạn đều được diễn ra một cách tuần tự và giám sát nghiêm ngặt.
